Paquete > Suelos y alimentos sanos 

Nuestra propuesta les permitirá realizar una introducción a herramientas regenerativas que propician la captura de carbono, desarrollando humus y raíces, infiltrando agua, fortaleciendo los ecosistemas e incrementando la productividad de alimentos saludables. Diseño hidrológico key-line, producción de biofertilizantes, mineralización de los suelos, pastoreo planificado y otras técnicas con la visión de un Manejo Holístico de los recursos es lo que podrán aprender en Sierra Gorda, que actualmente es un centro de aprendizaje acreditado por el Instituto Savory. Del mismo modo, entenderán cómo se mide la recuperación biológica de los suelos y qué significan las compensaciones de carbono en suelos. Si este curso introductorio colma sus expectativas, Sierra Gorda oferta también talleres y diplomados teóricos y prácticos para la formación de una cultura regenerativa de los suelos. Ofrecemos una respuesta al cambio climático a través de la formación de sumideros de carbono y agua. Un aprendizaje con futuro, la recuperación de la vida en los suelos. ¡Preparándonos para una revolución café!

 

Información del Paquete


  Duración:
3 días, 2 noches
     
  Ocupación:
EcoCabañas 
     
  Nº personas:
mínimo 15, máximo 30
     
  Precio por persona:
Póngase en contacto para confirmar 
     
  Destacado:
 Visita a proyectos productivos, caminatas por el bosque. 
     

Solicita Información

 

contacto@sierragordaecotours.com
 
 

Sierra Gorda Ecotours - Suelos y alimentos sanos

El punto de reunión con el guía de Sierra Gorda Ecotours es Pinal de Amoles, de donde partirán a recorrer huertos biointensivos que se encuentran en muchas comunidades a lo largo de la Sierra Gorda.

 

La comida será en la Fonda Doña Mary, integrante del proyecto la Ruta del Sabor. Allí podrán degustar excelentes tortillas recién hechas, además de una deliciosa carne de res con garbanzos, entre otros platillos.

 

Posteriormente, se trasladarán a las instalaciones de Centro Tierra, en Jalpan de Serra, donde, en un salón de proyecciones, viajarán en un recorrido fotográfico explicativo sobre el valor de la biodiversidad en la Sierra Gorda. La charla estará a cargo del fotógrafo que tomó las imágenes.

 

Más tarde, disfrutarán de una cena con platillos regionales y se instalarán en las cabañas que se encuentran dentro de las mismas instalaciones.  

Sierra Gorda Ecotours - Suelos y alimentos sanos

Comenzaremos muy temprano con el desayuno en las instalaciones de Centro Tierra y luego tendremos una presentación del proyecto de conservación del Grupo Ecológico Sierra Gorda.

Más tarde, nos trasladaremos al rancho-escuela Tonatico, donde nos darán una introducción al Manejo Holístico y una explicación de la agricultura y ganadería de carbono.

Después de la comida, con menú orgánico, tendremos una práctica de fermentos y fertilizantes orgánicos antes de regresar a las instalaciones de Centro Tierra, en Jalpan de Serra, donde disfrutaremos de la cena y una amena convivencia alrededor de una fogata. El hospedaje será nuevamente en las cabañas.

Sierra Gorda Ecotours - Suelos y alimentos sanos

Después del desayuno en las instalaciones de Centro Tierra, regresaremos al rancho-escuela Tonatico.

La primera actividad en aula será la introducción a la técnica de keyline para aprender sobre diseño hidrológico, con su respectiva práctica en campo. A continuación, realizaremos la práctica de monitoreo y salud del suelo.

Luego habrá tiempo para realizar una caminata por un bosque de espectacular belleza.

Tras la comida, con menú orgánico, partiremos a Pinal de Amoles para finalizar actividades.

Sitios Visitados en el Paquete

Cabañas Centro Tierra

Hospedaje en cabañas ecológicas tipo albergue

Fonda Doña Mary

Ruta del sabor

Hospedaje

Cabañas Centro Tierra

Hospedaje en cabañas ecológicas tipo albergue

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